Produkte Catering
Hier finden Sie eine Auswahl unserer Produkte. Selbstverständlich stimmen wir im persönlichen Gespräch mit Ihnen ab, welche Produkte wir für Ihr Event frisch zubereiten und liefern. Die dargestellten Produkte sollen Ihnen eine gleiche Inspiration sein. Haben Sie andere Wünsche, lassen Sie es uns wissen. Wir machen (fast) alles möglich.
Dessertgläschen Aperol
Der etwas andere Nachtisch, nur für Erwachsene
Flottes Lottchen
leckeres Quarkdessert (wahlweise kleines oder großes Glas
Carpaccio vom Rind
hauchdünn geschnittenes edles Rindfleisch mit italienischem Käse, gestoßenem Pfeffer, Olivenöl, Ruccola und einem Schuss Zitrone; als kleine oder große Platte erhältlich
Gourmet-Canapé
gerollte Canapés mit Lachs oder Schinken und einer delikaten Creme
mind. 10 Stück
Klassische Canapé
belegt z.B. mit Lachsschinken, Braten, Käse
Konfettisalat
feine Gemüse- oder Schnitzelstücken im Partyglas
Orangencarpaccio
eine tolle Ergänzung mit süßen und herzhaften Komponenten
mind. 10 Personen
Sandwich-Canapé
verschieden belegt und mit Schinkenmousse verfeinert
mind. 10 Stück
Tomatinoplätzchen
Mürbeteigplätzchen mit einer mediterranen Creme
mind. 10 Stück
Ei-Thunfisch-Gourmetplatte
Frische Eier mit Thunfischstücken und Tomaten auf einer Thunfisch-Schmand-Creme
mind. 10 Personen
Fingerfood
kalte Schnitzel und Gehacktesklößchen
Fischplatte
belegt mit verschiedenen Meeresspezilitäten
Geflügelplatte
Hähnchenkeulen, Chickennuggets, Geflügelspieße
mind. 10 Personen
Hausschlachteplatte
auf Wunsch auch mit Wellfleisch
Käseplatte
belegt mit verschiedenen Käsespezialitäten
mind. 10 Personen
Kermett oder Gehacktesschweinchen
Hackfleischplatte, natürlich aus Schweinefleisch
mind. 1 kg
Salami-Schinken-Platte
ausgewählte Salami- und Schinkenspezialitäten
Schinken-Braten-Platte
ausgewählte Schinken- und Bratenspezialitäten
Backschinken
ganze gebackene Schweinekeule am Stück für die große Feier ab 25 Personen, auf Wunsch mit Sauerkraut
mind. 25 Personen
Gebackene Schweinehaxe
auch als Minihaxe erhältlich, auf Wunsch mit Sauerkraut
Klassisches Spanferkel
(oder gefülltes Spanferkel ohne Knochen) in der Mitte geteilt, auf Wunsch mit Sauerkraut
Lammbraten Mallorca
Zartes Lammfleisch am Knochen mit mediterranen Kräutern verfeinert
Wildschweinbraten
Wildschweinkeule mit einer Rotweinsauce
Wildschweinedelgulasch
Weitere Gerichte und Beilagen
Wenn es etwas mit Essen zu tun hat, machen wir es möglich. Nennen Sie uns Ihre Wünsche, wir setzen es lecker um.
| Weitere Gerichte | Weitere Beilagen |
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Soljanka Gulaschsuppe Suppen in vielen Variationen Aufläufe in vielen Variationen Belegte Brötchen Frikassee Rinderroulade Gulasch Hähnchenspieße in Zitronengras Filetpfanne (Schwein) u. v. m. |
Sauerkraut, Rotkohl, Pilze, Bohnen, Broccoli, Rosenkohl, |